St Mary est la plus grande et la plus populaire des îles Scilly. On y trouve un petit aéroport et la capitale de l'archipel, Hugh Town. C'est le centre névralgique avec son ensemble de commerces, restaurants, cafés et musées. On y trouve de superbes plages : Porthcressa, Town Beach et Porthmellon. C'est aussi ici que vous pourrez vous loger le plus facilement.

À ne pas rater durant votre visite : le Isle of Scilly Museum, les falaises à Peninnis Head et les quelques monuments historiques datant de l'époque mégalithique aux fortifications de la guerre civile. C'est aussi un site privilégié pour l'observation des oiseaux et de la faune marine.