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LA CASE DE L'ISLE

+590 590 27 61 81
Hotel Cheval Blanc St-Barth Isle de France Flamands Saint-Barthélemy

L'avis du Petit Futé sur LA CASE DE L'ISLE

Plaque millesim 2020

Une case où l'on aimerait ne jamais quitter la table ! Une cérémonie de mets délicatement préparés avec des produits locaux.

Il s’agit du restaurant de l’hôtel Cheval Blanc St-Barth Isle de France. Le midi, vous déjeunez au bord de la piscine ou sur la plage dans un style chic mais décontracté. Du petit déjeuner au dîner, vous succombez dans cet univers de mer et de sable à la cuisine raffinée et légère du chef Jean Imbert. Moment prometteur de délices, la Case est un véritable enchantement des sens. Les touches d'épices, de cacao, les poissons locaux donnent matière à de belles créations culinaires. Une explosion de saveurs colorées. Un des hauts lieux de la gastronomie de l’île !

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LA CASE DE L'ISLE
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Informations et horaires sur LA CASE DE L'ISLE

Cuisine gastronomique légère. Ouvert tous les jours de 7h à 10h30, de 12h à 14h30 et de 19h à 21h30.

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