CHÂTEAU DE DEMIGNY
Château
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Ce château d’époque Directoire fut reconstruit, après la Révolution, sur l’emplacement d’une ancienne forteresse. Son résident le plus célèbre fut l’écrivain et chasseur marquis Théodore de Foudras. Les salons de la bâtisse et l’imposant escalier intérieur offrent une vue panoramique impressionnante sur la côte des vins. La monumentale grille d’entrée en fer forgée (XVIIe siècle) et le pressoir de 1777, dans les communs, méritent, également, le coup d’œil. Le château accueille le musée Foudras de la Chasse et de la Nature, à savoir un large enseignement sur l’histoire de la chasse à courre et sur les techniques de la vènerie en Bourgogne au XVIIIe et XIXe siècle.
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