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Dans une ambiance très chaleureuse, ce restaurant suggère une cuisine conviviale et généreuse autour des classiques de la région.
Bien connue des Beaunois pour avoir tenu un restaurant puis un bar à vins à Beaune, Fabienne Parra a ouvert au printemps 2022 cette merveilleuse adresse à Demigny. Repère des bons vivants, ce restaurant propose une cuisine généreuse et conviviale autour des classiques de la région. Dans l'assiette, la présentation est délicate et soignée. Côté vin, vous ne serez pas en reste. La sélection est pointue, et la vitrine cave à vins donne un bel aperçu de ce que le monde viticole produit de meilleur, dans la région mais aussi dans d'autres.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur CAVE ET CUISINE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Nous n'avons qu'une hâte c'est de renouveler cette expérience.
Daniel et Sandrine.
Nous avons découvert ce restaurant l’année dernière, et chaque visite est un véritable enchantement. Dès l’accueil, on se sent comme chez soi : l’équipe est chaleureuse, attentionnée, et met tout en œuvre pour que chaque moment soit mémorable.
Les plats sont un pur délice, chaque assiette mettant en avant les saveurs locales avec une touche de modernité, sublimés avec soin et créativité. On y retrouve l'authenticité de la cuisine française, des produits de saison, et une présentation qui invite à la gourmandise.
La cave est tout aussi impressionnante, avec une sélection de vins de la région qui accompagne parfaitement chaque plat. On sent la passion des propriétaires pour les grands crus de Bourgogne, et les conseils du personnel très qualifié sont précieux pour découvrir des bouteilles qui font honneur aux domaines alentours.
Une adresse incontournable pour les amoureux de la Bourgogne
Bravo à toute l’équipe pour ce moment d’exception et à l’année prochaine !