LA TRUCHA GRILLA

Visite indispensable, tant cet endroit respire l'amour de la cuisine familiale. On pénètre ici depuis trente ans comme chez la grand-mère bienveillante : par des petites marches en pierre qui donnent dans une grande maison en bois d'un naturel béat. Derechef, on tombe à l'entrée sur les paniers de légumes qui attendent juste de finir dans votre assiette, accompagnés d'une truite à tomber par terre. Avant cela, on pourra choisir entre une soupe de blettes, de champignons ou une salade. Ceux qui feraient la fine bouche pourront se rabattre sur un poulet à la crème, un jarret de porc ou même du lapin. Dessert pour les gourmands.