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Avis LE POISSON BLEU Chalon-Sur-Saône

Avis des membres sur LE POISSON BLEU

4.6/5

49 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Barbara D.

Visité en mai 2024

Très beau concept. Très bonne cuisine, service et ambiances agréables. Repas copieux.

Le P.

Visité en mai 2024

Que dire de plus que tout est parfait, de l'accueil, au service comme aussi le repas qui est sublime et délicieux

Irma A.

Visité en avril 2024

Deze tent is open tot 23:00. Ik kwam om 20:30, er waren nog meerdere lege tafels. Na 5 minuten wachten tot iemand naar me toe kwam zeifen ze dat ze 'complet' waren. Grrr echt onaardig van ze. Niet professioneel

Dolores D.

Visité en avril 2024

Ce restaurant est excellent, je conseille le patron nous a accueilli comme des rois, et très sympa. Je recommande.

Arnaud D.

Visité en avril 2024

Très bon service et plats Super bon dommage pour le changement d'adresse, profitez avant sont départ

Frédéric F.

Visité en avril 2024

Jérémy est vraiment un chef talentueux il vous accueille toujours avec le sourire, rapport qualité prix imbattable pour la qualité de notre assiette
Je recommande vivement

Annette G.

Visité en avril 2024

Super concept glückwunsch an den chef wie er den laden alleine schmeisst echter profi weinempfehlung zum essen excellent

Chris

Visité en avril 2024

Un très bon moment dans une ambiance chaleureuse.
Service en salle assuré par le chef passionné par son travail.

Emeric C.

Visité en mars 2024

Très bon concept et plats. Merci pour la discussion très intéressante autour de la gastronomie.

Luigi P.

Visité en mars 2024

Une cuisine alternative faite des tris de plats. Délicieux la trilogie d'agneau, le poisson était un peut pauvre il manquait de sal.
Amouse bouche jolie et bonne.
Le vins sont chers.
Service très agréable

Patrick G.

Visité en mars 2024

Le patron est très sympa et professionnel il explique tout ce que on a dans notre assiette c'est parfait c'était la première fois que je venais dans ce restaurant et je reviendrai

Nadine C.

Visité en mars 2024

Concept original. Excellente cuisine, délicat mariage de saveurs. Le chef s active en cuisine et en salle. Une formidable prouesse. Félicitations

Veronique C.

Visité en mars 2024

Excellente cuisine faite avec passion et partage merci pour ce délicieux moment et ses saveurs succulentes!

Severine G.

Visité en mars 2024

Quel lieu divin ! Une cuisine au top la présentation des plats est magnifique et le patron assure lui-même la cuisine et le service en détaillant chaque plat et recette ! Bravo à vous !! Vous êtes au top !!

Jérôme L.

Visité en mars 2024

- Plats savoureux, cependant trio escargots chaud, très chaud, trop chaud
- pas convaincu par le mariage escargots cacahuètes ...
- salle bruyante, très bruyante, trop bruyante ...
- attente longue, très longue, trop longue. Service non effectué par ordre d'arrivée ...
- prix 'acceptables'

Flora D.

Visité en février 2024

Endroit chaleureux, cuisinier accueillant, agréable qui a tout son mérite ! Il gère seul, service, cuisine....
Les produits sont excellents ! Nous nous sommes régalés de l'amuse bouche au dessert !
A chaque changement de carte, nous sommes conquis !
Nous recommandons les yeux fermés ????

Virginia M.

Visité en février 2024

Quelle belle découverte pour mon conjoint et moi, bonne humeur et repas copieux sont au rdv.
Nous recommandons les yeux fermés !

Charles F.

Visité en février 2024

Très déçu par notre passage: gustativement parlent c'est très banal voir fade. 1h30 d'attente entre l'entrée et le plat...Certes le responsable fait le service seul, mais le prix reste le même pour le consommateur, pour nous ce n'est pas acceptable.

Coralie T.

Visité en février 2024

Nous nous sommes rendus à la trilogie des saveurs pour mon anniversaire, ce fut une superbe expérience. Le chef de démène entre salle et cuisine, en expliquant de quoi se compose chaque assiette très joliment préparée. La cuisine est excellente, copieuse et les verres de vins sont servis généreusement. Rien à redire sur cet établissement, sinon des félicitations au chef qui, comme nous l’avons entendu, change sa carte tout les mois, et redouble d’inventivité et de créativité.

jonathan r.

Visité en février 2024

Excellent !!!!

Emmanuel F.

Visité en janvier 2024

Top et super sympa

Roland D.

Visité en janvier 2024

Un très bon restaurant, le concept de trilogie est une excellente idée ! Gérer la cuisine et me service, chapeau l'artiste ! Je recommande les yeux fermés

LE POISSON BLEU Responsable

19/01/2024 à 07:50

merci beaucoup de votre soutien

Amandine S.

Visité en janvier 2024

Vraiment très bonne cuisine, trilogie de plat un délice de l'entrée au dessert, jolie présentation, nous nous sommes régalés, personnel très sympathique.
Je recommande.

LE POISSON BLEU Responsable

19/01/2024 à 07:50

merci beaucoup de votre soutien

Fabienne K.

Visité en janvier 2024

Très bien

LE POISSON BLEU Responsable

19/01/2024 à 07:50

merci beaucoup de votre soutien

Spyrale 9.

Visité en janvier 2024

Cuisine étonnante en rythme ternaire. Beaucoup de douceur dans le service comme dans le choix des accords de saveurs. Trois recettes en une, à chaque fois maîtrisées. Quand bien même l'une vous plairait moins, les deux autres seraient toujours là pour vous régaler les papilles. De la maîtrise il en faut, et une bonne dose d'inventivité astucieuse, pour accomplir ce tour de force de gérer seul service en salle et en cuisine. Bravo!

LE POISSON BLEU Responsable

19/01/2024 à 07:50

merci beaucoup pour votre soutien

Nastia D.

Visité en janvier 2024

Jolie découverte : une bonne cuisine au rapport qualité prix raisonnable, un acceuil et service des plus agréables ( le monsieur est d'une réelle gentillesse).
Je n'habite pas le coin, mais je ne manquerai pas d'y retourner si d'aventure je passais du côté de Chalon-sur-Saône.
Un grand merci pour ce bon moment.

LE POISSON BLEU Responsable

19/01/2024 à 07:51

merci beaucoup de votre soutien

Meïssan

Visité en janvier 2024

Super expérience dans ce restaurant, les plats sont délicieux, les portions copieuses et le patron est très sympathique

LE POISSON BLEU Responsable

19/01/2024 à 07:51

merci beaucoup pour votre soutien

Melika F.

Visité en janvier 2024

Un passionné qui travaille seul,une prouesse!des plats succulents,avec une présentation parfaite, le chef qui partage ses recettes. Un rapport qualité prix au top.trés belle carte de vins.une belle adresse.je recommande vivement

LE POISSON BLEU Responsable

19/01/2024 à 07:51

merci beaucoup de votre soutien

lima d.

Visité en janvier 2024

Excellente cuisine
Très bonne accueil
Bonne ambiance
De très bon conseil pour les vins
A très bientôt

LE POISSON BLEU Responsable

19/01/2024 à 07:51

merci beaucoup de votre soutien

Dimitri B.

Visité en décembre 2023

Bonjour,
J'ai un avis mitigé. Un visuel correct mais Il me semble que le plat principal est prêt réchauffé ,qui fait que les assiettes arrivent bouillante.
Pour le dessert le visuel était toujours la mais je n'ai pas trouvé vraiment d'intérêt à le manger au niveau du goût.
Pour ma part, je n'y retournerai pas.

LE POISSON BLEU Responsable

31/12/2023 à 14:12

bonjour
niveau tarif déjà je ne suis pas à 80 euros comme vous semblez le mentionner mais à 39
je vous invite à venir en cuisine et même passer un regard dans mes frigos, pour voir que ce que j’envoie est frais et cuisiner en direct
c’est généralement un plus que les assiettes arrivent chaudes ce qu’apprécient mes clients
et pour cela je les place au four a vapeur
il aurait été bien de venir m’en parler directement plutôt que d’envoyer un message sur google