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La maison en pierres abrite un vénérable caveau daté du XVIe siècle pour une ambiance rustique et médiévale. Les Cartes ne varient pas depuis des années, mais pourquoi changer ce qui fait le succès du lieu. Des entrées on ne peut plus régionales, avec les escargots, le jambon persillé ou encore les rillettes de porc de la boucherie Gaudillère. Coté plat principal, ici les carnassiers seront heureux. De la viande au gril, en sauce, en fondue. Du boeuf en filet, en entrecôte, du pied de cochon, de l'andouillette de Troyes, grillés sur la braise de l’imposante cheminée. Autre marotte du maître de maison : les fondues bourguignonne, vigneronne (macérée au vin), paysanne (au blanc de poulet) ou le panaché du Grenier (blanc de poulet et bœuf). Dans ce cadre rustique à souhait, vous dégustez des vins du cru (24 références des vignerons environnants). Les desserts jouent aussi la carte du classique, gâteau au chocolat, crème brulée, vacherin entre autres. Une adresse qui réchauffe les corps et les coeurs.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE GRENIER A SEL
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
La terrine etait excellente et bien servie,les brochettes de poulet ainsi que l andouille de Troyes très bien cuite et aussi de belle facture. Le dessert simple mais la glace etait aussi bonne, en toute simplicité ( liégeois révisité ??).
Deux bémols : il manque des sauces ( il existe autre chose que de la moutarde ) et des frites maison auraient été plus en rapport avec la qualité du repas.
La salle est magnifique, il n y avait pas trop de monde et l ambiance etait détendue
Au service, deux jeunes femmes, une à la cuisson sur le feu de bois ( bravo à elle pour celle-ci )et toujours avec le sourire, par contre la serveuse avait bien du mal à décocher la moindre esquisse de sourire et on avait vraiment l' impression de la déranger avec quelques fois une moue.....!!!
Bien dommage....