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La maison en pierres abrite un vénérable caveau daté du XVIe siècle pour une ambiance rustique et médiévale. Les Cartes ne varient pas depuis des années, mais pourquoi changer ce qui fait le succès du lieu. Des entrées on ne peut plus régionales, avec les escargots, le jambon persillé ou encore les rillettes de porc de la boucherie Gaudillère. Coté plat principal, ici les carnassiers seront heureux. De la viande au gril, en sauce, en fondue. Du boeuf en filet, en entrecôte, du pied de cochon, de l'andouillette de Troyes, grillés sur la braise de l’imposante cheminée. Autre marotte du maître de maison : les fondues bourguignonne, vigneronne (macérée au vin), paysanne (au blanc de poulet) ou le panaché du Grenier (blanc de poulet et bœuf). Dans ce cadre rustique à souhait, vous dégustez des vins du cru (24 références des vignerons environnants). Les desserts jouent aussi la carte du classique, gâteau au chocolat, crème brulée, vacherin entre autres. Une adresse qui réchauffe les corps et les coeurs.
Avis des membres sur LE GRENIER A SEL
Je recommande sans hésitez
De bons produits, bien cuisinés alliant
Qualité et quantité, dans une ambiance sympa avec une très jolie salle.