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CAVE DES VIGNERONS DE BUXY

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Créée en 1931, la Cave des vignerons de Buxy est née sous l'impulsion de 98 vignerons décidés à trouver ensemble des solutions à leurs problèmes de vinification, de stockage et de commercialisation. Une belle réussite collective puisque aujourd'hui la Cave des Vignerons de Buxy rassemble 120 exploitations familiales, 40 salariés et 7 millions de bouteilles vendues chaque année. Allez donc visiter les caves de Buxy et de Saint-Gengoux-le-National et faîtes connaissance avec le savoir-faire des vignerons locaux soucieux de respecter le terroir et de le révéler à travers leur production. Prenez alors le temps de savourer et de déguster les Givry 1er cru, les Bourgogne Côte chalonnaise, les Rullyet les Mercurey pour les rouges, le Mâcon Villages, le Bourgogne Aligoté et le Montagny 1er cru pour les blancs sans oublier les Crémants de Bourgogne demi-secs ou bruts pour les bulles. Essayez aussi les rosés, moins nombreux mais qui valent le détour allant du Mâcon rosé au Bourgogne en passant par le Crémant de Bourgogne rosé. Les dégustations sont gratuites alors n'hésitez pas à poser des questions. Vous y apprendrez comment accorder les mets et les vins et repartirez avec quelques conseils de conservation et de dégustation. Un film permet aussi de découvrir le monde du vin, le travail de la vigne, le terroir et l'art de transformer le raisin en vin. Une visite savoureuse et pédagogique et surtout une bonne occasion de repartir avec de bonnes idées cadeaux.

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Adresse et contacts :
CAVE DES VIGNERONS DE BUXY

2, route de Chalon Sur Saone
71390 Buxy
France
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Avis des membres sur CAVE DES VIGNERONS DE BUXY

Note générale : 4.5/5
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Service
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2 avis d'internautes
4/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Visité en juillet 2017
Voici une cave coopérative qui sait soigné la vinification des crus qu'il propose.
Avis déposé le 28/07/2017
5/5
Dans la catégorie cave coopérative en voilà une de haut niveau.
Un large choix de bons vins de la région sont proposés, il y a toujours quelqu'un pour vous informer, vous guider et vous faire goûter.
En plus ils ont une carte fidélité qui vous permet de gagner de super cadeaux!
Avis déposé le 04/08/2011
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