RESTAURANT DU CLOÎTRE
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Situé à l'étage du Grand Hôtel qui était l'ancien couvent de visitandines bâti au XVIIIe siècle, et dont la terrasse donne de plain-pied sur les arcades de l'ancien cloître, le Restaurant du Cloître accueille les amateurs de belle gastronomie. Au cœur du Parc Thermal, les curistes comme les amateurs de belles tables se donnent rendez-vous dans ce lieu élégant. En salle, agréable et lumineuse, ou en terrasse, on se délecte de la cuisine du chef, "acteur du fait maison", et promu Maître Restaurateur. Sur la base de produits frais, essentiellement issus du terroir, nos palais se délectent de saveurs traditionnelles habilement travaillées pour en exalter toute la richesse. En été, nous avons aimé la planchette fraîcheur, salade, magrets de canards, terrine maison, que nous avons fait suivre par un mille feuilles de gariguettes, gaspacho au gingembre, biscuit à la cuillère et son mendiant à la menthe. Le bistrot est quant à lui ouvert les midis de la semaine et permet une restauration plus abordable mais non moins excellente.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur RESTAURANT DU CLOÎTRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Cuisine raffiné.
Service au top merci Océane
Ho messo 3 stelle perché il cibo non era pessimo, ma per il piacere di aver mangiato li avrei dovuto dare 2 stelle.
Il menù è piuttosto minimal e prevede 2 tipo di menù fissi, uno dei quali però di sera non poteva essere scelto. Il menu offerto prevedeva 3 antipasti, di cui 1 di pesce, 4 main course, di cui uno di pesce è uno vegetale e 4 dessert. Le porzioni erano piuttosto ridotte e spesso la descrizione crea un'aspettativa, che poi nel mio caso è stata fortemente disattesa.
Tra gli antipasti l'offerta prevede un pesce con salse, verdure, ma in realtà si tratta di un consumè freddo, a base di aglio con alcuni piccolissimi pezzi di pesce e delle scegliete di mandorle. Purtroppo il consumè non aveva molto gusto e di pesce ce n'era ben poco. La tartare, con e senza uovo crudo sembrava invece interessante.
Il piatto principale che ho provato era un piatto vegetale che prevedeva una specie di raviolo ripieno di verdure su una passata di piselli; purtroppo anche in questo caso il piatto non era particolarmente saporito e aveva un gusto uniforme.
Il filetto era presentato con patate al forno, ma anche in questo caso la quantità, soprattutto della carne era piuttosto ridotta.
I dolci prevedevano un paio di dolci al cioccolato, una specie di zucchero alla fragola e panna (credo), cedro e frutti rossi, ma di questi ultimi due c'erano alcune gocce e una strisciata. Anche il caffè gourmet era minimal.
I prezzi sono medio-alti soprattutto in relazione alla quantità offerta.
Personalmente non lo consiglirei.
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Questions fréquentes :
Malheureusement la cuisine n 'est pas exceptionnelle ni raffinée .
Très déçue par le foie gras qui ne mérite pas un supplément de 5 euros.
Le magret est accompagné de qq pommes de terre et d' une sauce correcte sans plus .
Le dessert au chocolat est petit , servi dans une immense assiette n'a rien de transcendant.
Globalement déçue , les plats ne sont pas copieux , cuisinés sans recherche .
Je ne recommande pas ce restaurant , le rapport qualité /prix n'est pas bon