Saar a été l'une des premières villes de l'archipel, avec les restes d'un petit village qui remonte à 2050 av. J.-C. Les habitants de l'époque utilisaient une nécropole à quelques centaines de mètres de là. Aujourd'hui, la ville moderne s'est construite autour des vestiges archéologiques. Certains propriétaires ont même été surpris de découvrir, en creusant les fondations de leurs maisons, que des tombes se trouvaient sur leur terrain. La ville actuelle a tout d'une banlieue résidentielle, calme et sans histoire. Depuis quelque temps, des restaurants branchés ouvrent leurs portes. De quoi donner une seconde jeunesse à la plus vieille ville du pays.