NOMAD URBAN EATERY
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Si, une fois entré dans cette cantine nomade, vous vous croyez à New York, c'est normal. Ce restaurant de Seef s'inspire de la Grande Pomme et de ses lofts design métamorphosés en restaurants pour jeunes branchés. Toute de bois, de cuivre et d'acier, la décoration est résolument moderne, que vous vous asseyiez au rez-de-chaussée ou dans la mezzanine. Le chef propose une cuisine fusion et cosmopolite, mêlant des influences asiatiques, arabes et européennes. Tout comme Bahreïn en somme. Nous avons apprécié les pains bao, déclinés en plusieurs recettes (ceux à la salsa verte et à l'agneau sont nos préférés), les burgers généreux et les pizzas rectangulaires, légères comme il se doit. Et que dire du café, un des meilleurs de Manama, hommage à New York oblige !