MUSKAN RESTAURANT
Une petite cantine népalaise qui sert des spécialités « indo-chinoises ». Non, nous ne sommes pas au Vietnam ou au Cambodge, mais bien à Calcutta, où les communautés indiennes, népalaises et chinoises ont créé une véritable fusion de la gastronomie asiatique au XIXe et XXe siècle. Muskan sert les grandes spécialités de cette cuisine de rue originaire du Bengale : chilly chicken (poulet frit épicé), riz frits, et surtout des momos, des bouchées vapeurs copieuses, farcies au poulet. Les prix sont très corrects, et on y mange beaucoup sans se ruiner.
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Avis des membres sur MUSKAN RESTAURANT
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