Guide de voyage Huamantla

Huamantla, c'est ce petit chef-lieu de province qui n'a pas grand intérêt en soi, mais qui a l'avantage d'être suffisamment prêt du volcan de la Malinche pour mériter un petit détour pour une pause déjeuner au marché : on y sert des tacos de barbacoa (mouton) et des huaraches à tomber par terre. Huamantla est aussi connu pour accueillir une féria traditionnelle en l'honneur de la Vierge Marie. Pour l'occasion, on décore les rues de la ville de tapis en sciure de bois, avec des motifs et de toutes les couleurs, qui peuvent s'étendre sur 6 km ! Mais la ville reste avant tout un bon pied-à-terre pour la visite du Parque Nacional la Malinche.