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Avis LE CHATEAUBRIANT Autun
Avis des membres sur LE CHATEAUBRIANT
4.8/5
50 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
LE CHATEAUBRIANT
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Seul bémol pas de répit entre les plats, dommage
Sauce œufs meurette et rognons identique bizarre baba au rhume insipide
J’adore leur Tête de veau…
Jamais déçus
Je recommande
Une immense mauvaise foi de la patronne sur les rognons de veau qui étaient annoncé au jus de coriandre et qui arrivent avec une sauce au vin rouge. Pour mon goût pas assez cuit de surcroît. Je renvoie en cuisine pour une cuisson. Mais pour ma part toujours pas assez cuit de plus je n'aime pas la sauce au vin. Je m'attendais à quelque-chose d'originale avec ces rognons. Finalement je n'ai rien mangé. Le signal aux serveurs. Une serveuse m'informe que c'est ainsi, que les rognons se mangent avec cette cuisson et que le chef est près à "s'expliquer avec mon" ( proposition où menaces ?)
La patronne fini par venir me voir.(Cela semblait lui coûter vraiment). Je lui explique que si j'avais su qu'ils soient préparés avec une sauce vin rouge je ne les aurais pas pris. Elle me répond que les rognons sont toujours préparés ainsi et qu'il n'est pas possible de mettre toutes les explications sur la carte.
Il me semble cependant qu'il y à une GRANDE différence entre un jus à la coriandre et une sauce au vin !
De plus il n'est pas difficile de demander à la prise de commande la cuisson souhaitée des rognons comme on le fait avec le boeuf me semble il.
Visiblement le"chef " ainsi que la patronne n'ont pas apprécié que je face preuve de mon insatisfaction sur la cuisine et ne tiennent pas compte de l'avis et goût des clients !
Une mauvaise foi remarquable.
Très déçue de l'ensemble. Même si les appétits on été offert cela ne compense pas le fait d'annoncer un plat à la carte et d'en servir un totalement différent. Très déçue de l'ensemble.
Un service au top et sans chichi
Le chateaubriand est une vraie tuerie…
Le foie gras et les escargots idem…
La responsable très agréable et disponible malgré une salle comble
Le serveur idem…
Si je reviens à Autun, j’y retourne les yeux fermés…