La montagne Celaque est le point culminant du Honduras, à 2 849 mètres d'altitude. Le sommet est couvert d'une dense forêt nuageuse et abrite une importante population de quetzals, oiseau emblématique. Le mot celaque signifie en lenca " boîte d'eau ", en référence aux onze rivières trouvant leur source sur les flancs de la montagne. Nous vous conseillons de passer deux ou trois jours dans le parc à arpenter les différents sentiers pour observer la flore et la faune (avec beaucoup de chance, il est possible d'observer des jaguars). Il est également possible de faire des balades de quelques heures autour du centre de visiteurs et d'apprécier tout de même pleinement l'environnement.