CENTRE VITICOLE - AMETLLER

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Plaque millesim 2018

Le centre viticole de Joan Ametller, installé dans le Mas del Mustardo, ouvre ses portes aux curieux et aux amateurs de bon vin. Il est possible de venir simplement pour une dégustation en terrasse et/ou faire des emplettes dans leur jolie boutique, mais il est également envisageable de participer à une visite guidée des installations. Plusieurs formules s'offrent à vous : de la visite express permettant d'en apprendre davantage sur le processus d'élaboration du vin à la visite « en profondeur » qui inclut un tour dans les champs de vigne ponctué d'explications, en passant par la formule « spéciale » qui permet de mettre la main à la pâte en participant directement à la fabrication du vin. Le tout orchestré par une équipe très sympathique qui connaît bien son domaine.

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Adresse et contacts :
CENTRE VITICOLE - AMETLLER

Route de la Morera à Cornudella, Km. 3,2
  La Morera De Montsant
Espagne
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Avis des membres sur CENTRE VITICOLE - AMETLLER

Note générale : 5/5
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1 avis d'internautes
5/5
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Visité en avril 2018
Accueillis par le propriétaire lui-même, nous partons pour un long temps dans ses vignes et sa cave. Joan Ametller est un passionné; Grandes explications oenologiques, les vignes, les barriques, les cuves, la fermentation, l'élevage... Puis la dégustation; les conseils pour bien déguster un vin, les infos sur les divers cépages. 2 vins blancs; 2 vins rouges, quelques petites choses à grignoter (ah, la butifarra blanche! Un régal). Sa grande gentillesse, son amabilité, son goût des rencontres font de Joan une bonne personne. (Visites en espagnol ou en catalan).
Avis déposé le 29/04/2018 
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