LA BRAVA BEER
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Comme son nom l’indique, la Brava Beer est une bière Pilsen artisanale inspirée du caractère maritime de la Costa Brava, élaborée selon une méthode ancienne, à base d’orge et de houblon. Tous les ingrédients sont naturels et le temps de fermentation est trois fois plus long que celui des bières industrielles. Se revendiquant « gypsy brewers » (brasseurs nomades), les fabricants de la Brava Beer font macérer le breuvage et le mettent en bouteille dans une usine centenaire de République Tchèque, puis le commercialisent sur la Costa Brava ainsi que dans le reste de Catalogne et en Andorre.
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