HOTEL MAS LA FERRERIA * * * *
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Boutique-hôtel, avec un restaurant gastronomique, dans un superbe cadre non loin de l’église de Santa Margarida de Bianya.
Située non loin de l’église de Santa Margarida de Bianya, La Ferreria est une magnifique bâtisse datant de la fin du XIVe siècle, habitée jadis par un artisan-ferronnier, Bernard Pagès. De nos jours, c’est un boutique-hôtel mêlant à merveille le confort moderne au charme d’antan. Le salon bar, installé dans les anciennes écuries, est meublé avec goût et l’on prend plaisir à bouquiner auprès de la cheminée en hiver, tandis que le jardin, avec ses chênes et sa piscine traitée au sel, s’avère parfaite pour déguster le très bon petit déjeuner ou simplement pour flâner. Côté logement, on trouve ici 6 chambres à la déco unique, comme autant de petits bijoux, disposant toutes de grands lits, douches à effet de pluie et terrasse. Mais le Mas est également doté d’un excellent restau gastronomique, ouvert également aux non-résidents sur réservation. Un petit paradis.
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Avis des membres sur HOTEL MAS LA FERRERIA
Ofereix a més de la gastronomia, habitacions ben decorades, piscina, vistes a la montanya, als pics d'el Pujol i el Tallo i sobre tot l'amabilitat del servei durant l'estada.
Per sopar vam compartir un assortiment de patates d'Olot i, una amanida de tomàquet d'el hort amb ventresca, verduretes confitades i vinagreta de Jérez.
De segon un melós de vedella amb parmentier de patata.
Per endolcir el "volcanet " de formatge de Mas Farró amb cumble de "farró" i gelat de xocolata, fent un joc de contrastos.
Per gaudir del descans, uns voltants que enamoren, així és la Garrotxa, fins i tot un bosc terapèutic per la relaxació integral.
Un silenci natural per gaudir d'un son reparador.
Un esmorzar, bé, dona per finalitzada la nostra estada.
Un bon record.