Résultats Restaurant d'hôtel à CASTELLÓ D'EMPÚRIES

RESTAURANT EMPORIUM

+34 972 25 05 93

Carrer Santa Clara, 31 Castelló D’Empúries

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L'avis du Petit Futé sur RESTAURANT EMPORIUM

C’est le restaurant de l’hôtel Emporium, récompensé par une étoile Michelin. Avec une philosophie, priorité aux produits de proximité et bio. Egalement membre de l’association « cuina del vent », il varie bien sûr ses menus en fonction de la saison mais vous pourrez y tester, peut-être, les sardines marinées accompagnées de pois chiches, suivies d’un canard épicé servi avec des pommes et des endives pour terminer sur la « tecla de Santa Clara », un dessert maison. Un espace tapas vous permettra d’accéder à leur savoir-faire, de manière un peu plus abordable.

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4.5/5 (2 avis)

Informations et horaires sur RESTAURANT EMPORIUM

Fermé le lundi et le dimanche soir. Comptez au moins 50 € à la carte.

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Avis des membres sur RESTAURANT EMPORIUM

2 avis

4.5/5

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

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5/5

Visité en février 2020

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Une très bonne surprise.

Le lieux n’est pas a priori celui d’un étoilé Michelin, mais le menu à 115€ est excellent. De belles alliances de saveurs. Des bons produits naturels, bien traités et une belle progression dans le menu, alternant viande et poisson.
Les entrées sont vraiment inventives. Les desserts rafraichissant. Et les pains sont remarquables.
Service très aimable.
Dommage que la décoration soit un peu daté années 70 et l’éclairage approximatif