VINARIJA ANTIĆ

Fondée en 2003 par Zdravko Antić, ancien œnologue serbe de la coopérative Orvin, ce domaine viticole familial possède 36 ha de vignes et achète peu de raisin aux récoltants. Environ 90 % de la production (20-30 000 litres/an) est vendue au Kosovo. On trouve des bouteilles intéressantes comme le Rajska Bašta (« jardin du paradis ») obtenu à partir de pinot noir et de cabernet sauvignon, l’Izbor Srca (« choix du cœur »), mélange de gamay, vranac et pinot noir, et un vin blanc, le Postojbina (« patrie »), issu de riesling et de riesling « italien ».