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Restaurant à l'ambiance chaleureuse au cœur de Nevers invitant au voyage gustatif pour le plaisir des papilles.
Une véritable merveille de gourmandise que ce restaurant installé au cœur de la ville : le chef Christophe Nedellec nous invite à partager un moment de bonheur culinaire dans un cadre où les vieilles pierres côtoient le mobilier contemporain dans une ambiance chaleureuse. La cuisine ouverte sur la salle permet de voir évoluer le chef et sa brigade. Laissez-vous emporter dans un voyage gustatif. Une explosion de couleurs, une présentation irréprochable, des papilles continuellement en émoi, une carte des vins excellente et un service dynamique et attentif.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur TOMATE ET CHOCOLAT
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
On m'apporte donc le merlan de Charolais, demandé saignant, mais arrivé à point. Je soupçonne une erreur de timing dû à l'empressement de la serveuse à débarrasser mon entrée.
J'avoue que je me faisais une joie de déguster ce merlan. C'est une pièce de viande assez rare et très tendre.
Hélas, trois hélas, si le merlan de mon boucher est effectivement tendre, ce que l'on m'a servi était plutôt coriace. Même avec le couteau à steak, j'ai dû couper la viande en fins morceaux, tellement elle était dure.
Croisant mes couverts sur l'assiette afin de signifier mon mécontentement, je signale à la serveuse que la pièce de viande servie n'est probablement pas du merlan, mais plus vraisemblablement du pavé.
A moitié étonnée, elle débarrasse l'assiette et apporte le dessert.
Je termine mon repas.
Elle apporte l'addition. Encore le côté express.
Mais je reste. J'observe la table d'à côté. La serveuse vient de leur mettre des couteaux à steak. Ils ont commandé du merlan, et oh miracle, c'est bien du merlan qui leur est servi.
Voila, déduisez en ce que vous voulez.
Pour ma part, je ne recommande pas ce restaurant au service et aux plats à géométrie variable.
Le chez fait le service sans conviction.
Plats très bons mais sans grande originalité.
Prix intéressant et cuisine assez originale avec des produits de qualité
A faire si vous passez par Nevers