HOMONNA SZŐLŐBIRTOK
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Homonna est un domaine viticole familial dirigé par Attila Homonna depuis 1999. Sur environ 4 hectares de vieilles vignes de Furmint et Hárslevelű, il pratique une viticulture respectueuse, sans herbicides, et privilégie les rendements maîtrisés. Les vendanges sont manuelles, et la vinification se fait de manière naturelle, avec fermentation spontanée en fûts anciens et élevage long. Les vins sont précis, minéraux et reflètent l'identité du terroir. Petite production (3 000 à 5 000 bouteilles par an), Homonna mise sur la qualité et l'authenticité.
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Avis des membres sur HOMONNA SZŐLŐBIRTOK
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