LA GABARE
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Restaurant proposant une cuisine riche en saveurs authentiques.
A 2 pas de Nevers, ce restaurant est installé dans une ancienne fermette dont le hall d'entrée présente la reproduction d'une gabare, œuvre d'un ancien marin des faïences de Nevers. D'où son nom ! Le Chef Dominique Dany, membre des prestigieuses Toques Nivernaises, vous y réserve une cuisine riche de multiples saveurs. Le jour de notre passage, on a particulièrement aimé les œufs brouillés aux perles de saumon qu'on a fait suivre par une traditionnelle tête de veau, avant de terminer par des abricots rôtis au miel. Une belle table qu'on vous recommande vivement.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LA GABARE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Ambiance de la salle glaciale .. sombre, triste
Qui ne donne pas envie aux convives de rester très longtemps.
Dommage.
L’accueil, les lieux, la cuisine et le service.
Personnel très professionnel et sympathique
Je recommande vivement +++++
Très bon rapport qualité prix
Nous reviendrons
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Questions fréquentes :
Produits frais et très bien cuisinés avec un une justesse précise.
Le serveur est très sympathique et le chef est arrangeant (il m a fait les riz de veau à la crème car je n aime pas les morilles en venant me demander au préalable).
Le cadre est très joli. Un retour dans le passé avec classe et simplicité.
Nous y retournerons ! Et nous reprendrons ce paris brest régressif et surprenant de croustillant et d équilibre. Un vrai bonheur en bouche !