Le village de Canh Hoach (anciennement Vac) est spécialisé dans la fabrication des éventails et des cages à oiseaux assemblées à partir de tiges de bambou. On trouve toutes les formes et certaines cages sont de petites oeuvres d'art. Elles intègrent des éléments sculptés en os (autrefois en ivoire), sont agrémentées de miniatures en porcelaine et d'un élégant crochet en bronze ouvragé. Elles font la joie de certains collectionneurs et des cadeaux ravissants mais fragiles. Après avoir failli tomber dans l'oubli, ce métier semble connaître une véritable renaissance avec des cages qui sont désormais exportées au Royaume-Uni, en France, aux États-Unis...