Résultats Restaurant belge à Ruisbroek (VB)

L'avis du Petit Futé sur DE MAYEUR

Plaque millesim 2020

De Mayeur était cette table synonyme de cuisine conviviale, Patrick Vandecasserie était aux commandes de la Villa Lorraine et fils d’une autre légende des fourneaux, Freddy Vandecasserie. La réunion de ces deux conceptions de la cuisine de chez nous donne une adresse fleurant bon le plat mijoté, les préparations traditionnelles et le goût respecté. Quand la tradition rencontre la légende, c’est un restaurant de Ruisbroek un peu oublié des nouvelles générations qui trouve un second souffle. A l’arrière, une terrasse permet de saucer en mode grand air.

5/5 (1 avis)
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Informations sur DE MAYEUR

Ouvert du jeudi au mardi le midi et le soir. Carte : 60 € environ. Maître Restaurateur. Jardin. Terrasse.

Services proposés par DE MAYEUR

  • Accessible aux fauteuils roulants
  • Accessible aux personnes à mobilité réduite
  • Enfants
  • Motards

Message du propriétaire DE MAYEUR

Une carte entre classiques, plats issus de notre terroir et des propositions en accord avec le marché et les saisons.

Des mets les plus raffinés aux produits généreux, d’une carte exigeante à celle spécialement pensée pour les enfants, Patrick travaille toujours la qualité et le plaisir de tous.


Après plus de 50 ans de métier, Freddy Vandecasserie emmène son fils Patrick afin de continuer leur route entamée en 1958 alors que Freddy rejoignait l’équipe du Plaza.


On connaît la suite, il rentrera en 1962 à La Villa Lorraine aux côtés de Camille Lurkin et Marcel Kreusch, ils formeront ensemble l’équipe gagnante des premières trois étoiles Michelin en dehors de la France.


En 1974, il prendra les rênes de la cuisine et sera rejoint par Patrick en 1991.


Aujourd’hui une nouvelle histoire peut s’écrire, un autre projet, un autre lieu.


C’est avec le soutien de toute la famille que Patrick s’installe dans cette jolie fermette à Ruisbroek et succède, avec respect, à Guy et Sonia Braillard.

Horaires DE MAYEUR

Lundi Fermé
Mardi 12:00 - 15:00 et 18:30 - 22:00
Mercredi 12:00 - 15:00 et 18:30 - 22:00
Jeudi 12:00 - 15:00 et 18:30 - 22:00
Vendredi 12:00 - 15:00 et 18:30 - 22:00
Samedi 12:00 - 15:00 et 18:30 - 22:00
Dimanche Fermé

Avis des membres sur DE MAYEUR

1 avis
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Futé1480
5/5
Visité en mai 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Exceptionnel ! le menu complet gastronomique et découverte, une pure merveille. Le chef vous fait voyage pour un moment agréable et savoureux
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