BROUWERIJ VAN DE ACHELSE KLUIS - SINT-BENEDICTUSABDIJ

Achel Blonde et Brune 8°, Achel Extra brune 9,5°.La lointaine origine de l'abbaye remonte à 1687 mais les bâtiments actuels ont été érigés en 1946, à cheval sur la frontière belgo-néerlandaise. Les moines ont probablement commencé à brasser en 1852 mais l'occupant allemand a démantelé les installations au cours de la première guerre. Achel était ainsi jusqu'il y a peu la seule abbaye trappiste belge qui ne produisait pas de bière, et ce n'est qu'en 1998 que les moines ont repris la production de ce qui est alors la 6e trappiste authentique.Peut-être lassés de consommer quotidiennement la «bière de table» de leurs voisins de Westmalle, ils décidèrent en effet de vendre une partie de leurs terres, pour investir dans de nouvelles installations brassicoles. La production pouvait alors commencer, sous la houlette d'un moine de Westmalle puis d'un autre de Rochefort.Après avoir subi diverses évolutions, la gamme actuelle d'Achel propose une Achel blonde (8%) et une Achel brune (8%) en 33cl, une Achel Extra brune (9,5%) en 75cl et sa version blonde uniquement disponible à l’abbaye. Enfin, la taverne de l’abbaye, logée dans des bâtiments qui servaient autrefois d'étables, dispose d’une blonde (5%) et d’une brune (5%) au fut.