LUCANA
Restaurant italien
•
€€
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2024
Recommandé
•
2024
Gianni Caruso prépare une cuisine sobre qui ne manquera pas de surprendre et qui évolue au fil des saisons. Contemporaine aussi et à base de produits simples qu’il combine avec beaucoup d’audace à des produits de luxe. On lui a appris à respecter les ingrédients de qualité afin de mettre en valeur toutes les saveurs de l’Italie avec une préférence pour celles de Sicile, sa région natale. Même si le foie gras ou la truffe côtoient la polenta, tous viennent de chez des petits producteurs conscients de faire leur métier avec passion. Le souci du détail est omniprésent tant dans la préparation que la présentation. Gianni Caruso crée ses plats tout en pensant aux vins qui l’accompagneront, car l’homme excelle en tant que chef et sommelier.
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Avis des membres sur LUCANA
4.3/5
3 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en février 2016
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un des meilleurs restos italiens du benelux. Menu aria 4 service €52 Oeuf à basse température, risotto au basilic et carpacio de gambas, taglionili à la truffe noire et crémeux de panacotta et sorbet citron.
On reviendra
On reviendra
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Il s'agit plutôt d'un restaurant italien comme son nom l'indique et comme l'indique le nom du chef.
La nourriture est de très bonne qualité et très fine. Très bon rapport qualité prix.
Nombreux vins italiens en cave.
La nourriture est de très bonne qualité et très fine. Très bon rapport qualité prix.
Nombreux vins italiens en cave.
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Questions fréquentes :
LUCANA compte 3 avis avec une note moyenne de 4.3. Vous pouvez consulter les avis de LUCANA en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LUCANA en cliquant ici
LUCANA se situe au 118, Chaussée de Tirlemont , 4520 Wanze
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Le prix des menus sont peut-être un peu élevés mais, la dégustation démontre qu'ils n'étaient pas surfaits. A recommander.