LIENNE (BRASSERIE DE LA)
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Lienne, Lienne Brune, Lienne Noire, Grandgousier
Lorsque Mélissa Résimont et son frère Nicolas rachètent en 2012 une fermette à Reharmont, tout au sud de la province de Liège, ils n'ont plus qu’une idée derrière la tête. Ils entendent reconvertir les lieux en une véritable brasserie. Et de fait, un peu plus d’un an après, en juin 2013, la première Lienne est commercialisée. Il s’agit d’une blonde cuivrée de 7% vol. Elle est conçue à partir de trois variétés de houblons qui lui apportent amertume et des notes aromatiques subtiles d'agrumes. La Lienne n’est pas restée fille unique bien longtemps et ses géniteurs lui ont ajouté une Lienne brune. Plus chaleureuse avec ses 8%, elle doit son teint et son goût légèrement torréfié à l’usage de quatre malts. La Grandgousier, blonde rafraîchissante bénéficiant d'un houblonnage à froid changeant chaque année, est venue compléter l'offre un peu plus tard alors qu'une Belgian Goat vieillie en fûts de whisky liégeois (Belgian Owl) vient jouer les trouble-fêtes, en édition limitée.
Un espace de dégustation chaleureux a été aménagé pour accueillir le public à l’issue des visites.
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