Petit port de 445 habitants quasiment jumeau avec celui de Eyrarbakki, le village de Stokkseyri doit son expansion à la pêche. Autrefois à la fois port de pêche important et lieu d'échanges économiques, c'est aujourd'hui une localité tournée vers le tourisme. Malgré sa petite taille, elle offre quelques commodités très appréciables (camping, piscine) et on y trouve surtout une belle et agréable plage de sable noir, bien moins fréquentée que d'autres plus renommées dans le pays. À seulement une heure en voiture de la capitale, c'est aussi un site privilégié quand on veut pouvoir profiter d'un cadre naturel tout en conciliant un certain manque de temps.