LE REGAL

Lorsque vous pénétrez à Corossol, vous découvrez l'âme de Saint-Barth. Un village qui sait garder ses valeurs et Le Régal est le bistrot de quartier où les locaux se retrouvent autour d'un plat du coin dans la plus grande simplicité. C'est aussi le "bar des sports" du quartier avec une affection pour les footballeurs de la métropole qui aiment se rendre dans cet endroit typique et vrai. La cuisine créole vous ensoleillera avec les accras, la fricassée de chatrou, riz, pois d’Angole ou encore le ragoût de lambis. Gardez une place pour le gâteau de la Mamie Marie !