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L'avis du Petit Futé sur PEARLESCENCE

Plaque millesim 2022

Pearlescence, c'est l'histoire de Stéphanie, l'une des premières greffeuses locales de Polynésie, et de Jérôme, son mari, tout autant passionné. Anciennement producteurs à Manihi, ils ont cessé leur activité de perliculture mais élèvent encore les nacres en partenariat avec la SPM de Manihi, et transforment encore les mabe dans leur atelier boutique de Moorea. Bien plus méconnus que la perle – mais non moins beaux –, ils sont le produit d’une sécrétion nacrière autour d’un demi-noyau synthétique collé à la surface interne de la coquille d’une huître perlière.

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