MAISON VITICOLE SCHMIT-FOHL

Établie sur les bords de la Moselle, au cœur du village d’Ahn, la maison Schmit-Fohl a été fondée au XVII^e siècle. Depuis 1985, c'est Armand et Patrizia Schmit qui ont repris les rênes du domaine, en innovant tout en gardant ce que les générations précédentes avaient construit et en essayant de marier harmonieusement science et artisanat. Depuis 2017, la maison cultive ainsi la totalité de ses vignobles (un domaine de 11 hectares !) en viticulture biologique.