Ville typique de la région de Transcarpatie avec son histoire multiethnique et multiculturelle, Mukacheve est un agréable centre de 90 000 habitants, dont 10 % sont des Hongrois. Mentionnée pour la première fois en 1086 dans les chroniques anciennes, Mukacheve affiche les traces de son passé austro-hongrois dans son joli centre historique, même si la ville est connue principalement pour son imposant château. Pendant longtemps, Mukacheve et Uzhgorod se sont disputé le titre de centre économique et politique de la région, mais Uzhgorod a gagné grâce à sa proximité géographique avec les autres capitales. En dehors des Ukrainiens et des Hongrois, une grosse communauté juive a aussi vécu à Mukacheve depuis le milieu du XVII^e siècle, elle a été exterminée pendant la Seconde Guerre mondiale. Chaque année, du 12 au 15 janvier, a lieu le festival du vin rouge Tchervone Vino auquel participent de nombreux viticulteurs. A la fin du festival, le meilleur vin reçoit un prix.