Guide de voyage El Sabinar

Ce lieu-dit tout à fait curieux regroupe quelques genévriers massifs et anciens dont les troncs torturés et noueux ont poussé au gré d'un vent infernal soufflant en permanence du nord-est et dévalant la pente vers la mer. Leurs troncs sont torsadés, noueux et les échines feuillues des branches ont été courbées, pliées vers le sol. Une épreuve de force contre le vent qui a duré plusieurs siècles au cours desquels l'arbre a atteint 4 ou 5 m de hauteur, plus de 8 m pour certains. Sur ce versant sec, vous pourrez aussi observer des bandes de perdrix gambra s'éparpillant dans les herbes à votre passage : cet oiseau a été introduit aux Canaries pour la chasse.