GHIDEY

Ghidey n'est pas à proprement parler un restaurant, c'est en fait une maison particulière dans laquelle la propriétaire prépare sur commande un repas typique pour les groupes de 6 personnes et plus (il est donc bien entendu nécessaire de réserver au préalable). On mange dans son salon où la décoration à elle seule vaut le détour : les murs sont couverts de babioles kitschissimes et l'on s'assied sur des sièges en peau de chèvre tressée. Du côté du buffet, tous les incontournables de la cuisine traditionnelle érythréenne sont là : injera, shiro, zigini... le tout largement accompagné de mes (boisson alcoolisée traditionnelle faite à partir de miel). Une expérience à ne pas manquer.