FROMAGERIE DE KLEIN RIVER VALLEY

En route vers Gansbaai, pour garnir son panier de pique-nique, étape obligée dans cette ferme où s’élaborent quelques bons fromages. Un leiden acceptable, mais surtout un gruyère unique en Afrique du Sud. Goûtez donc le « matured », étonnant après 10 mois de cave. Dans la fromagerie de Klein River Valley, on ne fait pas seulement du fromage, on cherche à le « célébrer » et à mettre en avant les valeurs du pique-nique et de la famille. Jeux pour enfants.