Résultats Restaurants à CAMBRILS

CAN BOSCH

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L'avis du Petit Futé sur CAN BOSCH

Plaque millesim 2022

Le Can Bosch est l’autre très bon restaurant de Cambrils, lui aussi étoilé par Michelin. Son histoire est ancienne puisqu’il n’était, lors de son ouverture en 1969, qu’un humble café servant principalement les pêcheurs du village, avant de se convertir dans les années 1980 en véritable restaurant, jusqu'à obtenir son étoile en 1984. C’est aujourd’hui la troisième génération de la famille Bosch qui a rejoint le navire, Juan Bosch continuant, et ce depuis 1982, à en tenir le gouvernail. Fins gourmets et amoureux de la mer s’y retrouveront : tous les produits sont parfaitement frais et locaux, des poissons et délices marins directement achetés aux pêcheurs aux fruits et légumes issus des fermes alentour. Le résultat est étourdissant de saveur et de textures, le savoir-faire tout traditionnel du chef n’y étant sans doute pas pour rien. On ne saurait que trop vous recommander l’un des très bons menus thématiques proposés. Une belle adresse.

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3/5 (1 avis)
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Informations et horaires sur CAN BOSCH

Ouvert du mardi au samedi le midi et le soir ; le dimanche midi. Menus de 50 € à 95 €.

Avis des membres sur CAN BOSCH

1 avis
3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
ppdemo
3/5
Visité en août 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
C'est la quatrième fois que sommes allés à ce restaurant et pour la première fois, nous avons été déçus. Trois des plats dans notre menu, autres que les desserts, avaient une note assez sucrée ...
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