KARU
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Karu est une boulangerie, café et restaurant avec deux succursales dans la capitale : dans le quartier branché de Las Mercedes et celui d'Ykua Satĩ, plus à l'est. A las Mercedes, on apprécie le patio verdoyant pour prendre un petit déj' ou un brunch en fin de semaine, ou prendre un café et grignoter dans la journée. Le menu propose des plats typiques paraguayens avec une touche gastronomique, dans le même esprit que le Café de Acá. Chipa guazu, mbeju, pastel mandi'o, mais aussi sopa paraguaya, vori vori... On y trouve aussi de bons pains spéciaux.
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