RESTAURANT PIROSCHKA

Le restaurant de l'hôtel Westfalenhaus propose, dans un cadre rustique, des spécialités paraguayennes, allemandes et russes. C'est d'ailleurs l'un des seuls restaurants de cuisine russe du pays. Une bonne occasion de goûter par exemple le borschtsch, une soupe traditionnelle de betterave, oignon, carotte, chou et viande avec de la crème. La qualité de la viande est réputée. Le plat local le plus apprécié est le steak de lomito de res al grill, un steak de bœuf tendre de 350 g d’une seule pièce servi sur une pierre volcanique.