RADACINI WINES

Producteurs et exportateurs de vins moldaves depuis 1994, ce complexe moderne comprend six établissements vinicoles et environ 2 000 ha de terres agricoles. La stratégie de développement est fondée sur les technologies de pointe assurées par des équipements modernes. Ici on cultive les cépages européens et locaux tels que rara neagră, fetească neagră, fetească regală et fetească albă. Les vins sont exportés aux États-Unis, en Allemagne, en Pologne, en République tchèque, en Roumanie, vers les pays de la CEI, la Russie et la Chine. Les caves de Radacini allient tradition et modernité en promouvant une industrie locale ancienne avec originalité, notamment dans le marketing, les étiquettes, les événements ou sur les réseaux sociaux.

La capacité de traitement représente plus de 60 000 t de raisin par an, et donc une dizaine de millions de bouteilles. En majorité, les faibles pentes des cultures sont exposées à l'ouest et au sud-ouest. La structure de la couche supérieure du sol présente dans la région est toujours cette fameuse terre noire très fertile, et les sols de par leur texture sont essentiellement argileux. Le climat y est chaud et sec. A Cimişlia, pour les vins blancs, on cultive l'aligoté, le traminer, le chardonnay, le sauvignon, le pinot grigio et la viorica. Pour les rouges, les cabernet-sauvignon, merlot, fetească neagră. Les caves de Radacini produisent aussi du vin pétillant. Un magasin et bar à vin du domaine Radacini se trouve à Chișinău :

str. Muncești, 121 (ouvert du lundi au vendredi de 9h à 17h)