TCHAIKHANA JALALABAD

Cette gigantesque tchaïkhana est aménagée dans une belle maison traditionnelle du centre ville. Tables et chaises en plastique dans les cours ou sous la yourte ou takhtan sous la toiture ouvragée, faites votre choix ! Le menu propose une grande variété de plats nomades (laghman, kazan kebab, manty…) mais ce sont surtout pour les chachlyks que l’établissement est fréquenté. À l’heure du déjeuner, l’endroit devient une véritable fourmilière où les serveurs semblent être aussi nombreux que les clients. Mais curieusement, l’attente est toujours désespérément longue.