THE RESTAURANT

Cet excellent restaurant se targue de servir de la slow food, c'est-à-dire que le chef prépare ses plats tendance fusion avec des légumes organiques achetés localement. Pour respecter le rythme des cycles agricoles, la carte du restaurant varie en fonction des saisons. Frais, sain, et original, le repas se prend dans un beau patio colonial, où on pourrait facilement rester tout l'après-midi. Une carte pour le midi et une autre pour le soir et – ô merveille ! – une carte des desserts. Nuit du burger le jeudi. À essayer absolument.