L'avis du Petit Futé sur MUSEO DO CAFE
Dans un bâtiment de style colonial réhabilité, un petit musée retrace l'histoire de la fabrication du café du temps de la splendeur de la roça Monte Café. On peut y découvrir une machine de cette époque qui servait à laver, trier les grains de café selon leur taille et tout le processus de sélection jusqu'à la torréfaction. C'est très simple, la visite en français est courte mais intéressante. En sortant du musée, votre guide vous fera déguster une tasse du café produit sur place. Et rien que pour sa saveur, cela vaut le coup de monter jusqu'au musée !
Informations et horaires sur MUSEO DO CAFE
Ouvert tous les jours de 9h à 17h, jusqu'à 15h le dimanche. Entrée autour de 75 NSTD avec une tasse de café incluse. Café Monté Café vendu à la boutique du musée à partir de 80 NSTD les 250 g.
Café offert.
Le plus intéressant c'est 2 choses :
- explication en français de la transition de la période des esclaves à cette fausse liberté...
- des vieux documents de cette période (livre des salaires, photos....etc)