LA MAISON DE L'ODIKA

Brigitte accueille ses clients sur le perron d’une maison qui ouvre ses portes sur un cadre aussi raffiné que la cuisine qu’elle propose. Une salle et deux alcôves, mélange délicieux d’art africain dans un décor contemporain, donnent le ton. La Maison de l’Odika est le meilleur restaurant pour découvrir les succulences de la cuisine gabonaise savamment travaillée : gibier, et viande à l’odika bien sûr, grillades, bouillon de poisson. Cependant, la spécialité du chef, c’est surtout l’alliance de saveurs subtiles, le métissage des classiques de la cuisine française avec des ingrédients plus exotiques… Le dimanche, la maison propose un buffet africain et des grillades. Le buffet est copieux et varié : 6 ou 7 entrées, 8 plats différents dont du gibier, 5 desserts. Soirée culinaire à thème : soit une destination internationale, soit un plat à partager à plusieurs, comme la fondue bourguignonne ou le pot-au-feu. La Maison de l’Odika propose une carte de vins pour tous les budgets. Autre spécialité de la maison : le restaurant dispose d’un fumoir et le poisson est fumé sur place.