TERRAZZA

Restaurant italien et pizzeria | ou +855 189474272

L'avis du Petit Futé sur TERRAZZA

Plaque millesim 2018

Sous la direction de Roxanne et Sandro Arimondo, la gastronomie italienne tient son rang à Phnom Penh. Intransigeance quant à la qualité des ingrédients italiens frais importés, menus sans cesse travaillés sont la marque de fabrique de ce restaurant italien le plus authentique du Cambodge. Dans le respect des recettes traditionnelles d’Italie, présence de grands classiques comme le jambon de Parme, les pâtes faites maison mais aussi des plats innovants comme le mètre de pizza. Situé au cœur de Beoung Keng Kang 1 et à proximité du Wat Langka, le cadre est très agréable, intérieur ou extérieur, pour les repas d’affaires ou si vous recherchez un peu d’intimité, la salle de réception privée ne manquera pas de vous plaire. La carte des vins est généreuse et les desserts, un hommage à la dolce vita… panna cotta, tiramisu, glace artisanale. L’établissement est également complété par un Deli Shop & Vinetoca rempli de spécialités italiennes.

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Informations et horaires sur TERRAZZA

Antipasta et pizza à partir de 9$, plats principaux 20$.

Un extrait de notre carte

ANTIPASTI / APPETIZER


Antipasto Terrazza,  Italian cold cuts & cheese : $ 14,00


Burrata Queen con Prosciutto di Parma,  Burrata cheese with Parma  ham : $ 13,00


Carpaccio di branzino con agrumi e finocchio,  Seabass carpaccio with orange and fennel salad : $ 12,00


Tartare di manzo con spuma di Parmigiano e pesto di rucola,  Beef tartare with Parmesan cheese foam and rocket salad pesto : $ 10,00


Baccalà alla Ligure con olive e patate Ligurian,  stockfish cooked in milk with  potatoes and olives : $ 9,00


 RISOTTI / RISOTTO


Risotto di mare, Seafood risotto: $ 15,00


Risotto Parma, melograno e riduzione di Parmigiano, Risotto with Parma  ham, pomegranate and Parmesan cheese reduction: $ 15,00


Risotto al caffè, Parmigiano e riduzione di birra, risotto with coffee, Parmesan cheese and beer reduction: $ 10,00


PASTE FATTE IN CASA / HOMEMADE PASTA


  Tagliolini alla polpa di granchio e pepe di Kampot, Tagliolini with crabmeat and Kampot pepper: $  14,00


Ravioli di brasato, Ravioli filled with beef stewed  in red wine: $  13,00


Pappardelle al ragù Molisano - agnello, vitello e salsiccia, Pappardelle with lamb, veal and sausage ragu from the Molise Region: $  12,00


Tortellini con Parma, panna e tartufo, Tortellini with Parma  ham, cream and truffle oil: $  12,00


Tagliatelle con porcini e speck, Tagliatelle with mushrooms  and speck: $  12,00


Gnudi con Spuma di Parmigiano, Ricotta dumpling in Parmesan  cheese cream: $  10,00


 


Pour plus de renseignements, nous vous invitons à consulter notre site internet : www.terrazza.asia


16.00€

LA PASTA PARMIGIANO

Pasta Parmigiano  Peut être la plus délicieuse et autenthique façon d'apprécier des pâtes italiennes. La meule de Parmesan arrive entière à table, puis elle est flambée au whisky. Après cela, la meule accueille une belle portion de spaghetti aux légumes qui seront mélangées à un maximum de Parmesan, gratté généreusement, directement dans le fromage sous vos yeux. Et voilà, il ne reste plus qu'à déguster. 


Video de TERRAZZA

Avis des membres sur TERRAZZA

Note générale : 5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
1 avis
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en novembre 2018
Excellent resto italien
Si vous êtes en manque de charcuterie et fromage, ne cherchez plus : allez à la Terraza. Bon restau, et un delishop au RdC pour rapporter des provisions.
TERRAZZA
09/10/2019 à 09:57

Cher ami,
Merci beaucoup pour votre visite et merci infiniment d'avoir pris le temps de partager votre avis sur le Petit Futé. En vous souhaitant une bonne journée, au plaisir.
L'équipe TERRAZZA

Avis déposé le 03/10/2019 
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