RESTAURANT POGREBOK

A côté de l’école de musique, à gauche en descendant vers le kremlin, une salle renommée, tout en longueur, et une ambiance assez pittoresque. On peut y goûter à l’hydromel, et la cuisine russe, typique de la région, est délicieuse, notamment le potage pokhlenbka, une sorte de soupe à la viande de veau cuisinée au vin blanc, ou encore la viande « à la marchande », servie dans un pot en céramique, préparée avec du lard, des croûtons de pain et de la crème.