LA MÈRE POULARD

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Plaque millesim 2018

Il s'agit certainement de l'un des plus incroyables succès hexagonaux de France, exporté même jusqu'au Japon. À l'origine, une femme, Anne Boutiaut, qui se marie avec le fils du boulanger du Mont, un certain Victor Poulard, ceux-ci ouvrant une auberge. Au XIXe siècle, le tourisme de plus en plus important vers le lieu fait que le bouche-à-oreilles rend l'établissement du couple incontournable, principalement pour la saveur unique de ses omelettes. Ainsi Georges Clemenceau, le roi des belges Léopold III et de nombreuses figures historiques se sont succédé à la table de la mère Poulard, décédée en 1931. Depuis, la tradition se perpétue et, si le restaurant propose des chefs-d'oeuvre de la gastronomie normande (viandes, poissons, desserts...), c'est bel et bien l'omelette qui tient le haut du pavé. À l'entrée, un spectacle original : les oeufs sont en effet battus en permanence à la main par les cuisiniers. Cette manipulation célèbre, que l'on peut apprécier depuis la rue, donne un avant-goût du lieu : original. Si le côté authentique a bien évidemment totalement disparu, si les prix peuvent apparaître un peu prohibitifs, si l'on a les moyens nécessaires, l'expérience mérite d'être tentée... au moins une fois. La réservation est fortement recommandée.

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Adresse et contacts :
LA MÈRE POULARD

Grande-Rue
50170 Le Mont-Saint-Michel
France
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Avis des membres sur LA MÈRE POULARD

Note générale : 3.5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
14 avis d'internautes
3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en juin 2019
Plutôt déçue
Déjeuner organisé lors de mon excursion. Service assez rapide , mais de s plats moyens ... Peut être car un groupe d'environ 30 personnes. Dommage, car le lieu est très beau.
Avis déposé le 28/09/2019
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en février 2019
Menu demi- pension, avec la traditionnelle omelette... un régal !!! Dans un cadre splendide, au calme, un soir d’hiver...une très belle expérience même si les tarifs restent très élevés...
Avis déposé le 04/03/2019
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en décembre 2018
Repas chez la mère Poulard un soir d’hiver où le mont était presque désert. Lieu très agréable quand calme. Repas très bon et plus que copieux. Les prix sont tout de même très élevés. Ce fut une belle expérience avec là magie du lieu.
Avis déposé le 27/12/2018
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en août 2018
Un lieu magique à faire au moins une fois. Très bonne cuisine , l'omelette est à goûter très grosse mais très légère et la garniture très copieuse. Le poisson était très bon. Le repas reste assez cher, compter 34€ pour l'omelette donc pas pour toutes les bourses . L'accueil reste simple manque de sourire dommage !
Avis déposé le 30/08/2018
3/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en juillet 2018
un restaurant au moins à faire une fois
Dommage qu il soit vistime de son succes et que cela entraîne beaucoup de bruit et d'attente si on a pas réservé.
La fameuse omelette est à goûter et à observer lors de sa réalisation au feu de bois
Avis déposé le 09/08/2018
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