Guide de voyage Uwajima
Informations générales d'UWAJIMA
Ville de 85 000 habitants, Uwajima possède un intéressant petit château ainsi qu'un joli jardin. La région est aussi célèbre pour ses spectacles de tauromachie, à la japonaise. Ici, pas de toréador, ni de mise à mort, mais plutôt une sorte de combat entre deux taureaux à la manière des sumos. Le premier animal qui repousse l'autre en dehors de l'arène a gagné. En vous baladant dans les alentours, vous apercevrez des cultures en terrasses particulièrement photogéniques. La ville est accessible en train depuis Matsuyama en 1h20 environ (Uwakai). La spécialité est le tai-meshi, un sashimi servi avec un jaune d'oeuf et de la sauce de soja sur le riz.
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