GYOSANKO

Difficile de passer à côté de cette devanture, colorée et attirante. Cet izakaya (bistrot japonais) populaire et sympathique est idéalement situé près de la gare de Hakodate. Le personnel parle, la plupart du temps, anglais. Nous vous conseillons de goûter au katsu-ika (calmar), une spécialité de la ville. Les produits de la mer sont évidemment nombreux au programme du menu (sashimi, poisson cuit, huîtres, poulpe, soupe au crabe...). Outre la bière fraîche pression, laissez-vous également tenter par un accompagnement au saké.